Halwa

🥘 Ingredients

Sirup

• Kardamom
• Zimt
• Zucker

Halwa

• Butter
  1/4 Pkg
• Kokosflocken
• Mandelmehl
• Mehl
  1.5 Gläser
• Öl
  1/4 Glas

🍳 Cookware

• Große Pfanne

Sirup

1. 1

   Zucker Kardamom Zimt mit Wasser zusammen köcheln

   Zucker, Kardamom, Zimt

Halwa

1. 2

   Große Pfanne auf den Herd und vorheizen
2. 3

   In die Pfanne Mehl geben und solange rühren, bis das Mehl etwas braun wird (kann bei 500 Gramm 15-20 Minuten dauern!)

   Mehl: 1.5 Gläser
3. 4

   Öl hinzugeben bis eine "pampige Masse" entsteht. Nun noch die Butter hinzugeben

   Öl: 1/4 Glas, Butter: 1/4 Pkg
4. 5

   Wenn die Masse zu fest ist / nicht mehr zu rühren ist, den Sirup hinzugeben
5. 6

   Nun mischen, bis die Halva wieder fest ist.
6. 7

   Pfanne vom Herd nehmen und Teig erkalten lassen
7. 8

   Den Teig zu Kugeln formen und anschließend in Kokosflocken oder Mandelmehl wälzen.

   Kokosflocken, Mandelmehl